グルメ

おいしいフレンチトースト・サラベス品川店・神戸黒レンガ倉庫

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はじめまして。

フレンチトーストがおいしかったサラベス品川店に行ったことを書きます。

 

サラベス・品川店

エスカレーターを上がると正面に素敵なお店があり、フレンチトーストが好きなので早速入ってみました。
店員さんは笑顔とても雰囲気が良くきちっとしていて、セレブなお店に来たぞ!という感じです。
平日11時頃で、すぐにお店に入ることができました。

「フラッフィーフレンチトースト」と「グレープフルーツジュース」を注文しました。

男性のお客さんもいましたが、女性のお客さんが多かったです。家族の方やママ友さん同士、カップルの方も来られていました。皆さん楽しそうに良い時間を過ごしていましたね。ベビーカーは快くスムーズに店員さんが預かっているのを見て親切に思いました。

店員さんが笑顔でお皿を持って来て下さいました。
見た目はボリュームがあり盛り付けも素敵です。

 

 

早速お味ですが、

パンは見た目が厚めなのでフランスパンかと思ったのですが、ふわふわしていて柔らかめなのでオリジナルのパンなのでしょうか。香ばしくてとてもおいしかったです!甘さも控えめで丁度良いです。メープルシロップと生クリームも付けて食べると口の中はもう、幸せいっぱいになりました。
グレープフルーツジュースは苦味なく、すっきりしていてフレンチトーストと合います。

フラッフィーフレンチトースト、おすすめです!!

サラベスのお店は国内に5店舗あり、ニューヨーク発祥なんですね。
サラベス・レヴィーン女性シェフがニューヨークに1号店をオープンし、そのレストランがアメリカ中や観光客にも評価され、「ニューヨークの朝食の女王」の称号を与えられたようです。

おいしかったです!また行きたいと思えるお店でした。

 

*サラベス品川店:東京都港区港南2−18−1アトレ4F 営業時間9:00〜24:00

 

神戸・黒レンガ倉庫 生のフレンチトースト

フレンチトーストが無性に食べたいと思ったきっかけと言えば、
2015年に放送されたホンマでっか!?TVで取り上げられたフレンチトーストがとてもおいしそうで、作り方も実演していたのでそれを見て食べたい&好きになりました!

実演は千葉県にあるフレンチトーストカフェziziの店長さんが盛り付け素敵に作られておりました。

作り方は、フランスパンを厚切り(3センチ)に切り、アングレーズソース(卵+牛乳+砂糖)を浸けたまま1日寝かすのがポイントです。
バターを鉄板に塗って200度のオーブンで8分、裏返して3分焼くというものです。

自分でも作ってみたのですが、高級な味にしたいと思い生クリームを追加して浸けたところ、フランスパンに1日浸けてもなかなか浸透しなく満足な出来にならなかったのでw、またリベンジしたいですね。

家で作れる本格的なフレンチトーストで美味しかったのが「神戸・黒レンガ倉庫の生のフレンチトースト」でした。
知人から頂いたのですが、真空パックでアングレーズソースにパンを浸けたままの状態で箱に詰めており、フライパンで焼くだけなので簡単です。

これがとてもおいしい!

フランスパンで結構固めなのですが、中身がしっかりしていてジューシーでお店で食べているような高級感のあるお味でした。おすすめです!

カフェが神戸空港内にあるので機会があればお店で出来立てを食べてみたいです。

 

*黒レンガ倉庫カフェ:神戸空港2F 営業時間6:30〜20:00

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